Locales

Congreso de Uva y Vino impulsa la industria vitivinícola

por
Paula Avelar
28 mayo, 2026

Aguascalientes reúne a expertos internacionales para fortalecer la competitividad del sector mediante innovación y alianzas estratégicas

Aguascalientes, México

El Resumen

El Congreso de Uva y Vino se realiza del 28 al 30 de mayo en Aguascalientes, reuniendo expertos de 17 estados y cuatro países.
Este evento promueve el desarrollo económico del sector vitivinícola y destaca la calidad de los vinos mexicanos.
Se firmó un convenio de colaboración para apoyar a las MiPyMEs del sector, facilitando herramientas para mejorar su competitividad.
El vino mexicano ha crecido un 700% en el mercado internacional y compite en calidad a nivel mundial.
El gobierno trabaja en un mapeo del sector vitivinícola para fortalecer la producción local.

El primer Congreso Internacional de Uva y Vino comenzó en Aguascalientes el 28 de mayo, reuniendo a productores y expertos de 17 estados de la República y cuatro países para impulsar el desarrollo económico y comercial del sector.

Un espacio de innovación y conocimiento en el Foro 3C

Del 28 al 30 de mayo, el Foro 3C del Complejo Tres Centurias se transforma en un espacio donde el conocimiento, la innovación y la pasión por el vino se encuentran. De hecho, este encuentro muestra el crecimiento que vive este sector en México y particularmente en Aguascalientes, una entidad que cada vez gana más reconocimiento por la calidad de sus productos.

Durante la inauguración, el secretario de Desarrollo Económico, Ciencia y Tecnología (Sedecyt), Esaú Garza de Vega, destacó que esta industria representa tradición, cultura y una importante fuente de empleos. Por lo tanto, las actividades reciben un impulso integral que abarca desde la producción de uva hasta la comercialización y el enoturismo.

Además, el titular de Sedecyt explicó que actualmente se trabaja en un mapeo del sector vitivinícola. El objetivo central consiste en conocer a detalle dónde se encuentran los productores, qué variedades cultivan y cuáles son sus capacidades de producción. Mediante estas acciones, el gobierno busca generar apoyos más específicos que permitan fortalecer a esta industria en crecimiento.

Crecimiento histórico en el mercado internacional

Por su parte, el presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola, Salomón Abedrop López, destacó el enorme crecimiento que ha tenido el vino mexicano en los últimos años, al aumentar su presencia en el mercado hasta en un 700 por ciento.

Sin embargo, el éxito no se limita al volumen de ventas, sino que también se refleja en la calidad de la producción. Los vinos de la región participan activamente en concursos de talla mundial y regresan con hasta el 10 o 12 por ciento de las medallas, a pesar de que México representa apenas el 0.4 por ciento de la producción mundial. Esta estadística demuestra que el producto local compite directamente con los mejores del mundo.

Alianzas estratégicas para las MiPyMEs del sector

En el marco del congreso, se firmó un convenio de colaboración entre el Gobierno del Estado, GS1 México y el Consejo Mexicano Vitivinícola. Esta alianza tiene la finalidad de impulsar a las micro, pequeñas y medianas empresas del sector, facilitando herramientas que les permitan aumentar su productividad y competitividad.

Institución / Participante	Sector / Representación
Sedecyt (Esaú Garza de Vega)	Desarrollo Económico del Estado
Consejo Mexicano Vitivinícola	Sector Vitivinícola Nacional
GS1 México	Vinculación y Desarrollo de Mercados
Consejo Vitivinícola de Aguascalientes	Productores Locales
Foro 3C (Complejo Tres Centurias)	Sede del Evento